Alergie pokarmowe. Porady lekarzy i dietetyków :: Dzieniszewski J. (red.), Jarosz M. (red.)

Alergie pokarmowe. Porady lekarzy i dietetyków

Promocja poradników
Książki tańsze o: 20% !
Powiadom znajomego o książce
Spis treści

autorzy: Jan Dzieniszewski (red.), Mirosław Jarosz (red.)

nr: pzwl00440
ISBN: 83-200-3045-5
ISBN13: 9788320030457
wydawca: PZWL
rok wydania: 2005

Wydanie I, 228 stron, 16 tabel, oprawa broszurowa, format 145 x 205 mm

Możliwość wysłania w ciągu 7 dni roboczych

Zamów publikację

cena promocyjna: 19,36 zł
cena katalogowa: 24,20 zł

Opis książki

W swej najłagodniejszej formie alergia pokarmowa wywołuje lekki obrzęk warg i jamy ustnej, w swej najcięższej formie powoduje zapaść naczyniową połączoną z gwałtownym spadkiem ciśnienia. Ta ostatnia reakcja nosi nazwę wstrząsu anafilaktycznego.
By ochronić się przed tego rodzaju doświadczeniami, trzeba zachowywać nieustanną czujność, wystrzegając się spożywania przypadkowego jedzenia. Autorzy poradnika sugerują, jak zmodyfikować sposób jedzenia - co jeść, a czego unikać - aby nie dopuścić do takich sytuacji.
Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze alergolodzy.